Sprouted Whole Spelt Flour | Rude Health

Sprouted Whole Spelt Flour

Wat is er nog gezonder dan een graan? Nou? Een gekiemde graan.

Slaap kindje slaap. Een ongekiemde graan slaapt, en wacht tot het de juiste tijd is om te kiemen. Zijn voedingstoffen zitten opgesloten en zijn beschermd, en dat maakt ze moeilijker te verteren.

Als je een graan in water doet, wordt hij wakker en begint ie te kiemen. Enzymen breken de groeiremmers af, en vermenigvuldigen en transformeren de voedingsstoffen in een vorm die makkelijker te verteren is.

Om die waardevolle voedingsstoffen te behouden, worden de granen langzaam gedroogd nadat ze net gekiemd zijn. Daarna worden ze gerold of gewalst, en zo krijg je rauwe volkorenmeel en havermout. Klaar om zo te gebruiken

 

  • Bevat gluten
  • Gemaakt in een fabriek waar ook noten verwerkt worden.
Ingrediënten

Gekiemd volkoren spelt meel.

Allergenen
For allergens, see ingredients in bold.
Zo maak je het nog lekkerder
  • De notige smaak van gekiemd volkoren speltmeel is onmisbaar in een fantastisch bananenbrood.
Voedingswaarde Voedingswaardeper 100g
Energie372 kcal
1556kJ
Vet3g
- waarvan verzadigd0g
Koolhydraten70g
- waarvan suikers6.5g
Vezels11g
Eiwit11.5g
Zout0g

Ontdek meer