Kurkuma & Boerenkool Miso Ramen
In een paar minuten bereid en in een paar seconden opgeslurpt.
Er is zoveel te vertellen over deze granola, dat we haast niet weten waar we moeten beginnen. Het is bijvoorbeeld meergranen. En dat betekent dus dat er meer granen in zitten dan alleen haver, zoals in normale granola. Spelt en gerst zijn goed voor de smaak en maken het een beetje spannender vinden wij. De subtiele zoetigheid komt van honing- en dadelsiroop. Dat trekt de smaak van de zaden, noten en amaranth omhoog. Aan-me-wat? A-ma-ranth. We kunnen hele pagina’s volschrijven over amaranth, maar dan hebben we een veel grotere verpakking nodig. Hé, dat is misschien zo’n gek idee nog niet…
Haver, Speltvlokken, Zonnebloemolie, Honing, Gerstvlokken, Dadel Stroop, Geroosterde Amandelen, Zonnebloempitten, Gepofte, Amarant, Geroosterde Hazelnoten.
Voedingswaarde | per serving 40g* | per 100g |
---|---|---|
Energie | 192 kcal 804 kJ | 480 kcal 2010 kJ |
Vetten | 8.8g | 22g |
waarvan verzadigd | 1g | 2.5g |
Koolhydraten | 22.4g | 56g |
waarvan suikers | 4.8g | 12g |
Voedingsvezels | 2.8g | 7g |
Eiwit | 4.4g | 11g |
Zout | 0.01g | 0.025g |