Rude Health Warme Horchata

Horchata is gemaakt van tijgernoten. In Valencia maken ze er Horchata de Chufa van en dat kunnen we je van harte aanraden. Het is een hartverwarmend melkachtig wit drankje om gedichtjes over te schrijven. Superzacht, een beetje zoet en briljant met ijs.

De droom.


Recipe

Ingrediënten
  • Een bekertje Tiger Nut Drink
  • Kaneelstokjes
  • ¼ theelepel vanille extract of vanillepoeder

Method

Aan het werk

  1. Giet de Tiger Nut Drink in een pannetje met de kaneelstokjes en de vanille.
  2. Verwarm het op gemiddeld vuur en roer regelmatig tot je bovenop bubbels en schuim ziet.
  3. Haal het van het vuur en giet het in een kop.

Mmm…

PS.

Voor een warme choco-versie kun je nog een beetje cacao toevoegen.